Kühlen und Lagerhaltung
Ein optimales Lagerklima bedingt in den allermeisten Fällen eine Kühlanlage. Für jedes Produkt und alle Umgebungen bieten wir Ihnen die richtige Lösung an. Alle Obst- und Gemüsesorten mögen eine kühle Atmosphäre und alle haben ihre Eigenheiten. Gemeinsam mit Ihnen finden wir heraus, was Sie benötigen um die Produkte während der Lagerzeit frisch zu halten.
Kühler
Kompaktkälteanlagen – Anwendung:
- optimale Kühlung des Produktes
- auf das Produkt anpassbare Klimaführung im Lager
Hersteller / Maschine:
KLIM’TOP Controls / Kompaktkälteanlagen
Tolsma Grisnich / Kompaktkälteanlagen
Ihre Vorteile:
- frische Produkte, das ganze Jahr
- leichte Aufstellung und Montage
- grosse Wärmetauscherfläche für geringe Austrocknung
- klimafreundliche Kältemittel
- flexibel Einsetz- und Erweiterbar zum Beispiel mit Frischluftkühlfunktion, CO2-Management, Feuchtigkeitsmanagement
- Möglichkeit einer mobilen Kälteanlage
Empfohlen für:
- Kartoffeln
- Karotten
- Zwiebeln
- Sellerie
- Chicorée
- Pastinaken
- Schwarzwurzeln
- Randen
- Kohl
- Salat
- Tomaten
Direktverdampfungsanlagen – Anwendung:
- optimale Kühlung des Produktes
- auf das Produkt anpassbare Klimaführung im Lager
Hersteller / Maschine:
Netagco / Direktverdampfungsanlagen
KLIM’TOP Controls / Direktverdampfungsanlagen
Tolsma Grisnich / Direktverdampfungsanlagen
Ihre Vorteile:
- klimafreundliche Kältemittel
- frische Produkte, das ganze Jahr
- hohe Flexibilität mit Kälteverbundanlagen
- mehrere unterschiedliche Lagergrössen und Temperaturen können mittels einer Kälteanlage versorgt werden
- individuelle Steuerung der einzelnen Zellen mittels einfachen Reglern oder komplette Lagerüberwachung Durch zentralen Steuercomputer
- für jedes Produkt der passende Verdampfer
- an der Decke montierte Verdampfer, welche keinen Lagerplatz einnehmen
- geringe Temperaturdifferenz zwischen Verdampfer und Produkt
Empfohlen für:
- Kartoffeln
- Karotten
- Zwiebeln
- Sellerie
- Chicoree
- Pastinaken
- Schwarzwurzeln
- Randen
- Kohl
- Salat
- Tomaten
Chillersystem als Kälteerzeuger – Anwendung:
- optimale Kühlung des Produktes
- auf das Produkt anpassbare Klimaführung im Lager
Hersteller / Maschine:
Tolsma Grisnich / Chillersystem als Kälteerzeuger
Ihre Vorteile:
- frische Produkte, das ganze Jahr
- für sehr grosse Lager und Leistungen
- ein Kälteerzeuger, welcher ein Wasser/Glykolgemisch abkühlt
- klimafreundliches Kältemittel
- kein Kältemittel im Raum
- an der Decke montierte Wärmetauscher oder Kompaktkühler
- vollständig automatische Klimaführung
Empfohlen für:
- Kartoffeln
- Karotten
- Zwiebeln
- Sellerie
- Chicorée
- Pastinaken
- Schwarzwurzeln
- Randen
- Kohl
- Salat
- Tomaten
Befeuchtung
Anwendung:
- verhindert die Austrocknung durch die Kühlung (feine Wasserdüsen verändern die Luftfeuchtigkeit nach Wunsch)
- Staubbindung
Hersteller / Maschine:
Schenk Luftbefeuchtung
RELDAIR
KLIM’TOP Controls
Ihre Vorteile:
- hält das Gemüse frisch
- wirkt dem Gewichtsverlust, der beim Kühlen entsteht, entgegen
Empfohlen für:
- Kartoffeln
- Karotten
- Sellerie
- Chicorée
- Pastinaken
- Schwarzwurzeln
- Randen
- Kohl
- Salat
- Tomaten
Keimhemmung
Anwendung:
- verhindert ein Keimen der Kartoffeln durch Ethylenkonzentration im Lagerraum
Hersteller / Maschine:
Restrain
Ihre Vorteile:
- im Biolandbau einsetzbar
- Keimhemmung den neusten Vorschriften entsprechend
- keine Wartefrist nach Auslagerung
Empfohlen für:
- Kartoffeln
- Tomaten
- Zwiebeln
Zwiebeldruckwand
Anwendung:
- zur Trocknung von Zwiebeln in Paloxen
- mobile oder fixe Zwiebeldruckwand nach Mass
- Gasheizung
Hersteller / Maschine:
Netagco
Lüftung und Steuerung: Tolsma Grisnich
Ihre Vorteile:
- Zwiebeln können direkt in Paloxen getrocknet werden
- feuchte Zwiebeln können schneller mittels Gasheizung getrocknet werden
- mobile Druckwände sind einfach zu verstauen in der Nebensaison
- mobile Druckwände sind einfach und schnell umplatziert
Empfohlen für:
- Zwiebeln
- Eschalotten
