Réfrigération et stockage

Un climat de stockage optimal nécessite dans la grande majorité des cas une installation de refroidissement. Nous vous proposons la solution adéquate pour chaque produit. Tous les fruits et légumes aiment une atmosphère fraîche. Ensemble, nous déterminerons ce dont vous avez besoin pour conserver la fraîcheur des produits pendant la période de stockage.

C
Groupe froid
Humidification
Inhibition de la germination
Paroi de ventilation pour oignons

Groupe froid

Notfall Kontakt Kühlung

Installations frigorifiques compactes – Application:

  • Refroidissement optimal du produit

  • Gestion climatique adaptable au produit dans l’entrepôt

Fabricant / Machine:
KLIM’TOP Controls / Installations frigorifiques compactes
Tolsma Grisnich / Installations frigorifiques compactes

Vos avantages:

  • Des produits frais, toute l’année

  • Facilité d’installation et de montage

  • Grande surface de l’échangeur de chaleur pour un

  • Fluides frigorigènes respectueux du climat

  • Utilisation et extension flexibles, par exemple avec fonction de refroidissement de l’air frais, gestion du CO2, gestion de l’humidité

  • Possibilité d’une installation frigorifique mobile

Recommandé pour:

  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Oignons
  • Céleri
  • Chicorée
  • Panais
  • Salsifis
  • Betterave rouge
  • Chou
  • Salade
  • Tomates

Installations à détente directe – Application:

  • Refroidissement optimal du produit

  • Gestion climatique adaptable au produit

Fabricant / Machine:
Netagco / Direktverdampfungsanlagen
KLIM’TOP Controls / Installations à détente directe
Tolsma Grisnich / Installations à détente directe

Vos avantages:

  • Des fluides frigorigènes respectueux du climat

  • Des produits frais, toute l’année

  • Grande flexibilité avec les installations frigorifiques combinées

  • Plusieurs tailles de cellules à des températures différentes peuvent être alimentées au moyen d’une seule installation frigorifique

  • Commande individuelle des différentes cellules au moyen de simples régulateurs ou surveillance complète de l’entrepôt par un ordinateur de commande central

  • für jedes Produkt der passende Verdampfer
  • an der Decke montierte Verdampfer, welche keinen Lagerplatz einnehmen

  • Faible différence de température entre l’évaporateur et le produit

Recommandé pour:

  • Pommes de terre
  • Carottes
  • Oignons
  • Céleri
  • Chicorée
  • Panais
  • Salsifis
  • Betterave rouge
  • Chou
  • Salade
  • Tomates

    Système de chillers comme générateur de froid – Application:

    • Refroidissement optimal du produit

    • Gestion climatique adaptable au produit dans l’entrepôt

    Fabricant / Machine:
    Tolsma Grisnich / Système de chillers comme génératur de froid

    Vos avantages:

    • Des produits frais, toute l’année

    • Pour de très grands entrepôts et de très grandes capacités

    • Un générateur de froid qui refroidit un mélange eau/glycol

    • Un fluide frigorigène respectueux du climat

    • Pas de fluide frigorigène dans la cellule

    • an der Decke montierte Wärmetauscher oder Kompaktkühler

    • Gestion entièrement automatique de la climatisation

    Recommandé pour:

    • Pommes de terre
    • Carottes
    • Oignons
    • Céleri
    • Chicorée
    • Panais
    • Salsifis
    • Betterave rouge
    • Chou
    • Salade
    • Tomates

      Humidification

      Application:

      • Empêche le dessèchement dû au refroidissement (un fin brouillard d’eau humidifie l’air selon la demande)

      • Bonne efficacité contre la poussière

      Fabricant / Machine:
      Schenk Luftbefeuchtung
      RELDAIR
      KLIM’TOP Controls

      Vos avantages:

      • Maintient la fraîcheur des légumes

      • Lutte contre la perte de poids qui se produit lors de la réfrigération

      Recommandé pour:

      • Pommes de terre
      • Carottes
      • Oignons
      • Céleri
      • Chicorée
      • Panais
      • Salsifis
      • Betterave rouge
      • Chou
      • Salade
      • Tomates

          Inhibition de la germination

          Application:

          • Empêche la germination des pommes de terre grâce à l’apport d’éthylène dans l’espace de stockage.

          Fabricant / Machine:
          Restrain

          Vos avantages:

          • Utilisable en agriculture biologique

          • Inhibition de la germination conforme aux prescriptions les plus récentes

          • Pas de délai d’attente après le déstockage 

          Recommandé pour:

          • Pommes de terre
          • Tomates
          • Oignons

          Paroi de ventilation pour oignons

          Application:

          • Pour le séchage d’oignons dans des palox

          • Paroi de pression d’oignons mobile ou fixe sur mesure

          • Chauffage au gaz

          Fabricant / Machine:
          Netagco
          Ventilation et commande: Tolsma Grisnich

          Vos avantages:

          • Les oignons peuvent être séchés directement dans des palox

          • Les oignons humides peuvent être séchés plus rapidement au moyen d’un chauffage au gaz

          • Les parois mobiles sous pression sont faciles à ranger en basse saison

          • Les parois mobiles sous pression sont facilement et rapidement déplacées

          Recommandé pour:

          • Oignons
          • Echalotes